Gdzie pysznie zjeść w Soczi? Jakie restauracje i kawiarnie wybrać na posiłki na wakacjach z dziećmi, ile będzie kosztować obiad lub kolacja? Rozważmy wszystkie pytania związane z cenami żywności i średnią czeku. Dowiemy się, czego spróbować pysznie i gdzie robić zakupy.
Mówienie o wizycie w Soczi często ogranicza się do wspominania o morzu i plażach. Czasami rozmawiają o ośrodkach narciarskich, hotelach, podpowiadają, jak się tam dostać i gdzie się zatrzymać. Ale „kulinarna” strona kurortu nad Morzem Czarnym zasługuje na nie mniejszą uwagę.
Co zjeść w Soczi?
Co najpierw spróbować?
Pytanie, czego spróbować w Soczi, ma jasną i jednoznaczną odpowiedź – przede wszystkim klasykę kuchni czarnomorskiej. Miasto zaoferuje chaczapuri oraz chinkali, różny pasty oraz kebaby w lokalnych kawiarniach, a nawet na plaży. Chętnie przygotowywane są ryby różnych ras i wielkości. Pstrąg wędzony na zimno oraz steki z flądry - to dwa główne arcydzieła lokalnej kuchni, które zachwycą każdego turystę.
Wyjątkowe emocje stworzą bliską znajomość z gorącym domem Ser soczi... Jego smak znacznie przewyższa oczekiwania, jakie stwarza nazwa. Młody ser topi się w ceramicznym garnku na ogniu. Ponadto po roztopieniu złóż zieleninę, żółtko jajka, sól svan i hominy. Powstałą masę rozprowadza się na cieście smażonym na chrupko. Żadne alpejskie fondue nie jest bliskie.
Posiłek z owocami morza?
- Przegląd żywności w Soczi należy kontynuować na przykładzie rapanow... Te mięczaki są aktywnie łowione, ponieważ od lat pięćdziesiątych próbują wyprzeć rdzennych mieszkańców morza - małże. Mięso rapana zawiera znaczną ilość białka, dzięki czemu dobrze zaspokaja głód. Dotyczący barwena, jest dość smaczna, ale za mała ryba. Częściej jest smażony i wędzony. Oba produkty przygotowywane są w każdej restauracji.
- Z dań międzynarodowych zasługuje na uwagę Pasztet ze szprota... Przygotowuje się go na bałtyckim chlebie, dodając ser topiony, jajka przepiórcze i młodą cebulę. Takie danie zachwyca nawet wyrafinowanych smakoszy.
Domowej roboty
- Wracając do kuchni Soczi, głupio jest ignorować Miód z Krasnej Polany... Można go skosztować bezpośrednio w pasiece. Obiekty tutaj powstały na długo przed Igrzyskami Olimpijskimi w 2014 roku, a nawet przed rozmieszczeniem ośrodków narciarskich. Pszczelarze z Soczi przy pomocy szarych pszczół rasy kaukaskiej i krasnej polany pozyskują miód kasztanowy i alpejski, koniczynę i akację, gryczany i jagodowo-jeżynowy.
Ostatnie trzy dania w Soczi są warte specjalnej prezentacji. Na ósmym miejscu na liście jest zasłużenie ser... Tutaj jest produkowany w najróżniejszych formach i w bardzo różnych cenach. Produkty najwyższej jakości są naturalnie drogie. Oprócz suluguni smakosze polecają spróbować sera feta, twardego koziego i domowego świeżego sera. Przegląd należy uzupełnić o ser Adyghe, który jest zbliżony do szykownych włoskich odpowiedników.
Napoje alkoholowe
- Dziewiąty wiersz na ogólnej liście dań Soczi zajmuje lokalne wina... Marki „Fanagoria”, „Abrau-Dyurso”, „Milstream” brzmią najsłodszą muzyką w uszach koneserów. Odpowiednie napoje można znaleźć w każdym supermarkecie i sklepie monopolowym. Ale prawdziwi koneserzy chodzą do prywatnych winnic. Tam przed sprzedażą napojów wymagana jest degustacja.
Nawiasem mówiąc, dokonaliśmy doskonałego wyboru zakwaterowania w Abrau-Dyurso z dobrymi recenzjami i ocenami, które możesz zarezerwować bez wahania.
Herbata
- Ostatnie miejsce zajmuje herbata... Jej jakość i smak zależą nie tyle od wyposażenia, ile od prawidłowej uprawy i zbierania samego liścia. Herbata Soczi ma intensywny smak i aromat. Całkiem przyjemnie jest wziąć go na pamiątkę, a ten produkt nie obciąża walizek w drodze powrotnej.
Co wypróbować na „ulicy” w Soczi?
- Wskazane jest rozpoczęcie przeglądu ulicznego jedzenia w Soczi od kebaby... Gotuje się je dosłownie wszędzie. Wskazane jest zamówienie nie „byle czego”, ale klasycznego kaukaskiego szaszłyka. Ale prawdziwi smakosze uważają za zbezczeszczenie ust spożywanie go na świeżym powietrzu! Pędzą do kaukaskiej restauracji Aul, która pojawia się w filmie Be My Husband. Odwiedzający zauważają, że lokal na żywo wygląda jeszcze lepiej niż na ekranie. Szaszłyk przygotowany na górze Akhun nie jest uważany za gorszy. Fakt, że będziesz musiał jeść na wysokości ponad 600 metrów nad poziomem morza, jest nieporównywalny.
Owoce
- Z owoców i warzyw w sezonie zaleca się skosztowanie nieszpułki, malin, wiśni, arbuzów, truskawek, moreli, brzoskwiń. W pierwszej połowie jesieni sprzedawane są świeżo zebrane figi. A jednak oryginalny owoc Soczi okazuje się być feijoa. Jeśli wrócimy do recenzji samego jedzenia ulicznego, to powinniśmy nazwać churchkhela. Jest tu znacznie smaczniejszy niż ten sprzedawany w supermarketach.
Ceny jedzenia w Soczi
Podróżując na wybrzeże Morza Czarnego, warto znać ceny żywności w Soczi. Za tę samą żywność w supermarketach płaci się mniej niż na targowiskach. Sklepy spożywcze pobierają dodatkową opłatę. Wszystkie inne rzeczy bez zmian, sklepy znajdujące się w pobliżu morza pobierają wyższe ceny niż te położone daleko od wody.
Koszt jedzenia w Soczi jest coś takiego:
- Posiłki w niedrogiej restauracji - 700 rubli,
- Posiłki w restauracji średniej klasy - 2500 rubli,
- Burger - 350,00 rubli,
- Domowe piwo (0,5 l. beczkowate) - 65 rubli,
- Importowane piwo (butelka 0,33 litra) - 110 rubli,
- Cappuccino (zwykłe) - 127,50 rubli,
- Pepsi (butelka 0,33 litra) - 42,50 rubla,
- Woda (0,33 l butelka) - 25 rubli.
Rozpracowywanie Ceny żywności w Soczi w 2021 roku warto wskazać następujące liczby:
- kilogram wieprzowiny lub wołowiny od 320 do 450,
- Pomidory od 50 do 80,
- Ryba (1 kg) od 150 do 350,
- Chleb od 18 do 30,
- kilkanaście jaj od 58 do 75,
- Masło (1 opakowanie) od 45 do 80,
- Litr mleka od 42 do 50,
- Kurczak od 130 do 150 rubli,
- Ziemniaki od 25 do 40 rubli,
- Ryż (biały), (1kg) 70,83,
- Ser lokalny (1 kg) 500,
- Wołowina (1 kg) 445,00,
- Jabłka (1 kg) 75,90,
- Banan (1 kg) 70,66,
- Pomarańcze (1kg) 68,33,
- Cebula (1 kg) 27,50,
- Sałatka (1 głowa) 37,50,
- Woda (butelka 1,5 l) 34,38,
- Butelka wina (średniej klasy) 400,
- Piwo domowe (butelka 0,5 l) 53,33,
- Importowane piwo (butelka 0,33 litra) 100 rubli.
Ceny alkoholu:
- Możesz kupić 0,7 litrową butelkę wina za 150-400 rubli.
- Opłata za zwykłą butelkę wódki wyniesie 210 - 350 (w zależności od marki i sklepu).
- Piwo domowe (butelka 0,5 l) - 60.
- Importowane piwo (butelka 0,33 litra) - 100.
- Koniak (0,5 l) kosztuje co najmniej 350 rubli.
Gdzie smacznie zjeść w Soczi?
Ceny jedzenia w Soczi w kawiarniach i restauracjach są dość wysokie. Podczas samodzielnego gotowania lub odwiedzania niedrogich stołówek będziesz musiał wydać średnio 700 - 800 rubli dziennie. Możesz zjeść obiad w restauracji dla dwojga (gdy na stole jest również alkohol) za co najmniej 1000 rubli. Możesz zaoszczędzić, rezerwując hotel z posiłkami, przynajmniej ze śniadaniem. Logiczne jest również zadawanie pytań, np. gdzie zjeść w Soczi, smacznie i niedrogo. Odwrotne pytanie jest również logiczne: gdzie zjeść obiad w Soczi przy muzyce na żywo. Takie zakłady również istnieją, ale nie można ich przypisać do kategorii budżetowej.
- Wskazane jest, aby rozpocząć badanie lokalnych placówek z kawiarnią”białe noce».
Starannie zachowana jest tu atmosfera, jaka wytworzyła się na początku lat 80-tych. Właściciele celowo odmówili zmiany wnętrz w pokoju. Jednocześnie dbamy o czystość i porządek. Sami miejscowi wierzą, że w White Nights przygotowywane są niesamowite chinkali. Opinie turystów o jedzeniu w Soczi potwierdzają tę ocenę. Ale doskonała jakość lokalnej kuchni i korzystne ceny powodują, że kawiarnia jest ciągle przepełniona. Możesz spróbować 5 dużych chinkali na rogu Morskoy Lane z ulicą Ordzhonikidze za 150-200 rubli.
- Alternatywą dla tego zakładu jest restauracja”Gostidze».
To kolejne świetne miejsce do jedzenia w Soczi, co jest całkiem rozsądne. Ale jednocześnie warto pamiętać, że średni czek na 1 konsumenta wynosi ponad 1000 rubli. A alkohol nie jest jeszcze wliczony w tę kwotę.
- W restauracjiSalchino»Możesz zjeść obiad razem z alkoholem i zapłacić nie więcej niż 1500 rubli.
Menu restauracji jest obfite i znajduje się na drodze do wodospadów Agursky. Duża sala wykorzystuje motywy starego kaukaskiego domu z kamienia. Przygotowano również letnią część uliczną. Zaleca się jechać do Salkhino nawet z dziećmi. W pobliżu znajduje się duży parking.
- Wśród placówek ulicznych bar ”U rybaka».
Obiady i kolacje są tanie i przyjemne. Większość siedzeń znajduje się na dużym tarasie z widokiem na morze. Wystrój jest przytulny i nie zawiera najmniejszych pretensjonalnych nut. Za 100 gramów ryb płacą 100 rubli, a ta sama porcja małży kosztuje 120 rubli. Za napoje pobierają 50-120 rubli za porcję. W Adler można znaleźć bar nad rzeką Herota; idź tam z przystanków „Vzletnaya” i „Orange”.
- Wracając do kawiarni, powinniśmy również wspomnieć o „Stary bazar».
Tutaj od 2 dekad przygotowują kuchnię domową i kaukaską. Podanie trzydaniowego posiłku zajmuje nie więcej niż pół godziny. Stary Bazar ma kolekcję staromodnych przyborów i instrumentów muzycznych. Kawiarnia znajduje się w centralnej dzielnicy Soczi. Średni rachunek to 500 - 700 rubli (przy zamówieniu 2 lub 3 dań).
- I kawiarnia? del Mar można jednocześnie uznać za zwykłe i uliczne; otwarty taras znajduje się na drugim piętrze.
