Co i gdzie pysznie zjeść w Budapeszcie, ceny żywności i instytucje

Co spróbować i gdzie zjeść pyszne jedzenie w Budapeszcie dla turystów? Rozważ wszystkie najlepsze lokale, w których możesz usiąść wieczorem w przytulnej atmosferze lub zjeść przekąskę w porze lunchu, dowiedzieć się o cenach żywności w sklepach i na targowiskach w mieście.

Węgry kojarzą się z niewiarygodną liczbą różnych rzeczy. Cechy aktualnej polityki i niejednoznacznych relacji w przeszłości, autobusy „Ikarus” i „specjalna droga węgierska”, jezioro Balaton i wiele innych rzeczy. Ale w jakimkolwiek celu, w tym w najbardziej utylitarnych zadaniach, rosyjscy podróżnicy są wysyłani do stolicy Węgier, bardzo ważne jest, aby znali odpowiedzi na pytanie: gdzie zjeść smacznie i niedrogo w Budapeszcie, co spróbować z tradycyjnej kuchni według do starych przepisów?

Co spróbować w Budapeszcie?

Ale zanim wybierzesz konkretne miejsca i opcje, musisz zwrócić uwagę na listę pożądanych potraw. Wtedy łatwiej będzie nawigować gdzie i jak go kupić. Niekwestionowanym jedzeniem numer jeden w Budapeszcie z kuchni węgierskiej będzie Gulasz... Ci, którzy polecieli lub przybyli do tego kraju, ale nie spróbowali takiego dania pasterskiego, mogą uznać, że w ogóle nie opuścili Federacji Rosyjskiej. Gulasz nie zaskoczy Cię czymś wyjątkowym pod względem kulinarnym. Jest to jednak obowiązkowa pozycja programu poznawania kraju.

Przyjrzyjmy się teraz pozostałym 14 potrawom, których warto spróbować odwiedzając stolicę Węgier:

• Pörkölt... Zewnętrznie przypomina gulasz, ale konsystencja jest gęstsza, bliższa nie zupie, ale gulaszowi.

• Libamay... Prawdziwy hit kuchni narodowej. Według tych, którzy spróbowali tego dania, zasługuje nawet na drugą wizytę. To węgierska odmiana foie gras. Można go podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło. Wybór między nimi zależy tylko od indywidualnych preferencji. Smak nie da się opisać słowami. Ale recenzje turystów na temat jedzenia w Budapeszcie podkreślają, że jakość libamai w dużym stopniu zależy od profesjonalizmu kucharzy. Sytuacja w różnych restauracjach i kawiarniach jest bardzo zróżnicowana. Zdecydowanie powinieneś odmówić kupowania libamai w słoikach - to danie jest znacznie gorsze od oryginału. Różnica jest odczuwalna, nawet jeśli za produkt pobierana jest „niebiańska” opłata.

• Kaczka (w dowolnej formie iw dowolnej części). To jedzenie jest doskonale przygotowane w większości budapeszteńskich lokali. Przy zamówieniu smażonej piersi czy nóg nie będzie pomyłek i rozczarowań. Węgierscy kucharze wiedzą, jak prawidłowo usmażyć mięso kaczki, jak uzyskać chrupiącą skórkę i soczystość mięsa.

• Węgrzy również gotują doskonałego kurczaka. Przykładem tego jest kurczak paprykarz... Nazwa sugeruje, że ptak jest gotowany z papryką. Duszone jest w gęstym sosie śmietanowym jako skorupce. Podawanie na stole jest wykonane z chipsetu (tak nazywa się małe pierogi). Przepis jest stosunkowo prosty i można go nawet powtórzyć w domowej kuchni. Ale to się powiedzie tylko wtedy, gdy zapoznasz się z oryginałem.

• Nie zakładaj, że w Budapeszcie tylko dania mięsne mogą być pyszne. Dunaj i Balaton umożliwiły uzupełnienie kuchni narodowej o potrawy z ryb. Atrakcyjnym wyborem jest halasle... Tak zwana zupa rybna z dodatkiem papryki i sosu na bazie pomidorów.

• Alternatywny przysmak dla ryb - pieczony pstrąg... Istnieje wiele opcji gotowania, a każda z nich odpowiada koneserom ryb rzecznych z prawdopodobieństwem 100%.

• ciastka... Esterhazy i Dobos zawsze zachwycają odwiedzających Węgry. Każda cukiernia oferuje je na zamówienie. Możesz je odebrać na podstawie opinii poprzednich klientów.

• Słodkie węgierskie jedzenie zasługuje na wzmiankę? pierogi szomloi... Pod tą nazwą kryją się kawałki herbatników, do których dodaje się bitą śmietanę, budyń i syrop. Nawet dziwny widok nie odstrasza koneserów i koneserów. Smak jest prawie taki sam jak wybranego tradycyjnego tiramisu.

• Puree z kasztanów stosowany na Węgrzech jako dodatek do deserów. Ale to danie nie budzi już tak jednoznacznych ocen. Są zarówno amatorzy, jak i tacy, którzy w żaden sposób tego nie akceptują. Największe prawdopodobieństwo spotkania puree z kasztanów występuje w drugiej połowie jesieni, kiedy kasztany dojrzewają masowo.

• Budapeszt kawiarnie... Takich jak My Little Melbourne Coffee. Potrafi zrobić niesamowitą kawę, a atmosfera jest niezwykle przytulna. Oprócz różnego rodzaju aromatycznych napojów oferują croissanty, soki, panini z słonymi nadzieniami.

• Jeśli masz solidną sumę pieniędzy, zdecydowanie musisz spróbować Tokajskie wino... Może być półsłodki, słodki, wytrawny – generalnie na każdy możliwy gust i priorytet. I nawet słodki tokaj nie powoduje, wbrew obawom, negatywnych doznań, słodkiego smaku.

• Palinki... Mówiąc o alkoholu, nie sposób nie wspomnieć o węgierskiej owocowej wariacji na temat brandy. Napój „pójdzie” do fanów tequili i rumu.

• Bograch... Ta zupa zajmuje jedno z czołowych miejsc w codziennym węgierskim jedzeniu. Podobnie jak gulasz, danie zostało wymyślone przez pasterzy, a następnie odebrane przez resztę mieszkańców kraju. Ceniony jest za niezwykle bogaty smak. Przepis zawiera mięso i różnorodne warzywa. Bograch oferują zarówno pretensjonalne restauracje, jak i niedrogie kawiarnie. Jest przygotowywany z wołowiną lub z różnymi wędlinami.

• Ogólne informacje o gęstym gulaszu warzywnym należy uzupełnić Wozelek... Warzywa na to danie są krojone tak małe, jak to możliwe i wysyłane do gulaszu. Podczas serwowania na stole umieszcza się tłuczone ziemniaki lub mąkę zmieszaną ze śmietaną. Niektóre restauracje zagęszczają vozelkę chipsetem. Danie tradycyjnie łączy się z jajkami (gotowanymi lub smażonymi), świeżą i smażoną cebulą, duszonym mięsem.

Co zjeść na „ulicy”?

• Przejdźmy do przeglądu ulicznego jedzenia w Budapeszcie. Przykładem tego jest kiurckalach... Ten rodzaj pieczenia ma kształt walca i jest gotowany na otwartym ogniu. Rotacja jest powolna, aby zapewnić wyjątkowy smak. Wyjęte z ognia kyurtskalach posypuje się mieszanką cynamonu, cukru pudru, kokosa, pokruszonych orzechów i wanilii.

• Innym atrakcyjnym węgierskim ciastem na ulicy jest turosz taszka... Ta nazwa to lokalna wersja serników twarogowych. Osobliwością dania jest jego nietypowy kształt (jak torebka zawiązana na supeł). Podczas gotowania turosh tashko używa się rodzynek i skórki z cytryny, co pozwala uzyskać naprawdę niezwykły aromat. Żadne inne wypieki twarogowe nie mają takich właściwości.

• Gurosh - Modyfikacja shawarma w Budapeszcie. Weszła do kuchni narodowej pod wpływem tureckim. Do przygotowania gurosh używa się mięsa z karkówki, obficie doprawionej przyprawami.

• Zdecydowanie powinieneś spróbować na ulicy langos... Ciasta drożdżowe są szczególnie wspaniałe; smażone są w złożu fluidalnym oleju. Langoshi są zawsze pokryte dużą ilością ostrych zanieczyszczeń.

• Bułeczki z nadzieniem pikantnym lub słodkim (tzw skopię). Biorą bardzo różne ciasta, czasem nawet ziemniaczane, i wkładają do środka kapustę, śmietanę, ser i skwarki.

• Węgierki uważane są za niezwykle smaczne naleśniki palachinta.

Ceny jedzenia w Budapeszcie

• Koszt żywności na targowiskach i sklepach:

Za 500 gramów chleba płaci się 236 forintów. Opłata za litr mleka wynosi 234 forintów. W przypadku pozostałych produktów sytuacja jest następująca: opakowanie masła 250, 1 kg makaronu 600, 1 kg kiełbasy lub innej kiełbasy od 800, 1 kg bananów od 440, 1 kg cebuli 225, 1 kg marchwi 220 , 1 kg ziemniaków 230 forintów.

1. Ryż (biały), (1 kg) - 332 Ft,
2. Jaja zwykłe (12) - 523 Ft,
3. Lokalny ser (1 kg) - 1800 Ft,
4. Piersi Kurczaka (1kg) - 1 468 Ft,
5. Wołowina (1 kg) - 2 668 Ft,
6. Jabłka (1 kg) - 325 stóp,
7. Pomarańcze (1kg) - 376 stóp,
8. Pomidor (1kg) - 544 stóp,
9. Sałatka (1 głowa) - 271 stóp,
10. Woda (butelka 1,5 l) - 117 stóp.

• Ceny alkoholu:

Niezależnie od tego, czy turyści już wiedzą, gdzie pysznie zjeść w Budapeszcie, interesują ich nie tylko ceny „stałych” potraw, ale także alkohol. Opłata za butelkę piwa wynosi 54 ruble. Wina tokajskie sprzedawane są średnio za 2000 forintów.

1. Butelka wina (średni zakres) - 1500 Ft,
2. Domowe piwo (butelka 0,5 litra) - 243 Ft,
3. Importowane piwo (butelka 0,33 l) - 355 Ft.

• Ceny w restauracjach w Budapeszcie

1. Posiłki w niedrogiej restauracji dla dwóch turystów (obiad) - 1800 HUF Ft,
2. Restauracja średniej klasy (trzy posiłki dla dwojga) - 10 000 Ft,
3. Burger - 1 500 stóp,
4. Domowe piwo (0,5 l. beczkowe) - 494 Ft,
5. Importowane piwo (butelka 0,33 litra) - 500 Ft,
6. Cappuccino - 448 stóp,
7. Pepsi (butelka 0,33 litra) - 306 stóp,
8. Woda (0,33 l butelka) - 220 Ft.

Gdzie zjeść w Budapeszcie smacznie i niedrogo?

Szukając odpowiedzi na pytanie, gdzie pysznie zjeść w Budapeszcie, trzeba wziąć pod uwagę, że obiad dla jednego w najtańszych lokalach kosztuje co najmniej 234 ruble. Jeśli turyści zdecydują się na wspólny obiad i alkohol, średnia stawka w mieście wyniesie 1500 rubli. Restauracje fast food międzynarodowych sieci wymagają zapłaty około 300 rubli za zestaw burgerów, coli, frytek. Filiżanka kawy kosztuje średnio 70-80 rubli, w zależności od lokalu.

Jakie miejsca warto odwiedzić? Spośród niedrogich restauracji w Budapeszcie warto zwrócić uwagę Hungarikum bistro... Instytucja znajduje się 5 minut spacerem od budynku Parlamentu Narodowego i 10 minut od Bazyliki Istvan przy Steindl Imre u. 13. Ideą marki jest dostarczanie autentycznego domowego jedzenia z kuchni węgierskiej. Hungarikum Bistro promuje zestaw menu, który kosztuje 4690 HUF. W skład zestawu obiadowego wchodzi gulasz, kacze udko z ziemniakami, szarlotka. Istnieją inne sugestie, z którymi musisz się zapoznać.

Kiskakukk (adres Pozsonyi ut 12) działa od około 100 lat. Placówka polecana jest osobom szukającym spokojnych obiadów i kolacji z dodatkiem tradycyjnych win węgierskich. Zaleca się przyjechać tam wieczorem. Średnia ważona czeku wynosi 20 € (bez napojów).

Z kawiarni o miłej atmosferze, Vakvarju... Za najlepszy lokal tej sieci uznano kawiarnię na Vigado 2. Atrakcyjne menu dla dzieci oraz kompleksowa codzienna oferta zup, drugich i deserów. Dwa dania na obiad kosztowały 1250, a trzy – 1650 forintów.

Kawiarnia "Gerbeau"(Adres Vorosmarty ter 7-8) oferuje szeroką gamę dań cukierniczych. Średni rachunek 11 euro. Aktualną wersję menu można znaleźć na stronie. Markowe ciasta, kawa, desery, ciasta i lody są dobre.

Z ulicy wyróżnia się fast food centralny rynek w budapeszcie w Vamhaz korut 3. Sprzedaje sery, wina, owoce morza i dania kuchni rzemieślniczej.

Nadal zasługuje na uwagę food courtznajduje się przy Kerepesi 9 w Arena Plaza. Na zestaw do jedzenia z wodą i sałatką biorą 160-170 forintów.

Jak tanio spędzić wakacje na Węgrzech?

Sprawdzone wskazówki pomogą Ci zaplanować niezależne wakacje z ograniczonym budżetem:

• Zalecamy zainstalowanie aplikacji RumGuru na smartfonie, dzięki czemu możesz wybrać dowolną przestrzeń mieszkalną nawet po przybyciu do miasta, bardzo wygodnie jest znaleźć wolną przestrzeń mieszkalną w podróży służbowej lub podczas nieplanowanych wakacji w czasie rzeczywistym.
• Tripinsurance pomoże Ci w opłacalnym ubezpieczeniu zdrowia i życia podczas podróży, usługa współpracuje tylko z zaufanymi dużymi firmami ubezpieczeniowymi, co już wzbudza zaufanie. Musisz tylko wybrać najbardziej opłacalną opcję, ale lepiej nie oszczędzać na zdrowiu.
• Loty? Radzimy korzystać z Aviasales empirycznie.
• Przydatny może być również nasz wybór przydatnych aplikacji turystycznych.