Kuchnia tajska obfituje w różnorodne smaki. Dzięki temu będziesz mógł odkryć różnorodne doznania smakowe.
Abyś mógł poprawnie zrozumieć kuchnię azjatycką, postanowiliśmy napisać ten top:
1.Tom ignam kung - ostra ostro-kwaśna zupa z grzybami i krewetkami. Naprawdę symbol Tajlandii dla rosyjskich turystów. Koniecznie zamów miskę ryżu, aby zgasić nim ciepło w ustach (nie wodą ani piwem!). Jeśli nie masz pewności co do swoich umiejętności, poproś o dodanie mniejszej ilości przypraw, ale nie proś o ich całkowite usunięcie - będzie to zupełnie inna zupa, a nie tajska.
2.Pad Thai, smażony makaron - makaron lub ryż, smażony na dużym ogniu z kawałkami kurczaka, mięsem lub owocami morza do wyboru. Zmieszany ze świeżymi kiełkami soi i kruszonymi orzeszkami ziemnymi.
3. Sałatka z papai (som tum, sałatka z papai) - sałatka z niedojrzałej papai, zielonej fasolki i pomidorów z różną ostrością dressingu. Istnieje opcja z mięsem kraba. Po raz pierwszy poproś o dodanie jak najmniejszej ilości przypraw i zamów ryż. Sałatka jest uważana za super zdrową.
4. Kurczak z warzywami i orzechami nerkowca
W kuchni tajskiej zwyczajowo łączy się w jednym daniu słone, słodkie, pikantne i kwaśne. Danie z orzechami nerkowca w sosie słodko-kwaśnym to w Tajlandii obowiązkowa pozycja.
5. Zielone curry (Kaeng Khiao Wan Kai, zielony carry) - bardzo popularna tradycyjna potrawa wśród miejscowej ludności. Pasta z zielonego curry, mleko kokosowe, pędy bambusa, bazylia drobiowa, bakłażan galangal i limonka. Ostrożnie, może być bardzo ostry.
6. Owoce, owoce i jeszcze więcej owoców!
Jakie kształty i kolory owoców znajdziesz tutaj. Zapraszam do ich spróbowania i znalezienia swoich ulubionych smaków.
