Co spróbować w Hiszpanii na wakacje od tradycyjnej kuchni? Zastanów się nad wszystkimi narodowymi potrawami, które polecamy zjeść w restauracjach i ulicznych fast foodach, aby w końcu poczuć smak kraju i nasycić się ideą podróży gastronomicznych. Dowiemy się o cenach jedzenia i posiłków w hiszpańskich miastach, gdzie taniej jest robić zakupy samemu, które miejsca trzeba odwiedzić.
Wizyta na Półwyspie Iberyjskim jest bardzo ceniona przez naszych rodaków, bo prawie każdy uwielbia odwiedzać gorące zakątki świata, gdzie można wylegiwać się na plaży. Ale całkowicie rozsądnym dodatkiem do cieszenia się klimatem będzie oczywiście program kulinarny. Komponują ją indywidualnie, ale warto zacząć od tradycji narodowych.
Co spróbować w Hiszpanii?
Pytanie, co jeść w Hiszpanii, nie jest pustym tematem. Ci turyści, którzy przegapią okazję do zapoznania się z tą stroną pirenejskiego smaku, są źli. Kuchnia hiszpańska to cały konglomerat, w którym przeplatają się wektory arabskie, hiszpańskie i żydowskie. Hiszpanie uwielbiają gotować z mięsem i owocami morza. Niewątpliwie pierwsze miejsce wśród dań to tapas.
Ta nazwa może obejmować szeroką gamę lekkich produktów spożywczych, ale najczęstszą opcją są małe kanapki. Wszystkie lokale mają przynajmniej nieco inne przepisy na tapas. Dla twojej informacji: samo słowo jest tłumaczone na język rosyjski dosłownie jako „okładka”. W odległej przeszłości miniaturowe kanapki przykrywano szklankami lub szklankami, aby napoje się nie zapychały. Mówiąc o cenach żywności w Hiszpanii w 2021 r. zaznaczamy, że tapas kosztuje 1,8 euro pojedynczo, czyli od 14 euro za zestaw na talerzu.
Wśród tradycyjnych dań w Hiszpanii znajdują się takie, które wyglądają swobodnie (nie tracąc przy tym smaku). To jest o chlebie z pomidorami... Katalońscy szefowie kuchni byli w stanie stworzyć oszałamiającą mieszankę „banalnych” składników. Danie doceniono także w innych regionach kraju. Teraz jest używany na każdym lunchu lub kolacji, a żaden Hiszpan nie decyduje się na piknik bez chleba i pomidorów.
Ważny: takie danie przygotowywane jest tylko z wybranych produktów. Chleb jest spożywany tylko w specjalnej odmianie „wiejskiej”. Potrzebne są pomidory brązowe, małe i soczyste.
Na trzecim miejscu jest zasłużenie zupa gazpachoto sprawia, że ludzie są szczęśliwi w czasie upałów. Wegetarianie mogą bezpiecznie jeść zupę, ponieważ w składzie nie ma tłuszczu zwierzęcego. Należy pamiętać, że gazpacho robi się szczególnie na zimno, dodając kruszony lód. Warto jednak kontynuować rozmowę o hiszpańskim jedzeniu, wspominając o fabada. Jest mniej znany szerokiej publiczności w naszym kraju, a jednak Hiszpanie uwielbiają go gotować.
Fabada - zupa z białej fasoli z wędzonymi mięsami. To TOP dania, które warto spróbować w pierwszej kolejności na wycieczce do Hiszpanii, bez względu na to, czy są same, czy z dziećmi.
Spośród innych opcji uwzględnionych w ocenie tradycyjnych potraw radzimy zdecydowanie spróbować:
- Paella;
- jamon (lub surowa suszona szynka);
- chorizo (kiełbasa peklowana na sucho);
- tortilla ziemniaczana;
- Ciasto Santiago;
- specjalny deserchurros».
Co zjeść w Hiszpanii z fast foodów?
Na szczególną uwagę zasługuje street food w Hiszpanii. Od czysto narodowych potraw wyróżnia się empanady z kurczaka.
Również na ulicach hiszpańskich miast sprzedają:
- klopsiki z kaczki,
- tost z wędzonymi sardynkami,
- Sushi,
- kebaby,
- szaszłyki z ptaków i wiele innych potraw.
Dlatego zwolennicy wszelkich tradycji kulinarnych znajdą tam odpowiednie propozycje. Recenzje turystów o jedzeniu w Hiszpanii w ostatnich latach coraz częściej wspominają o mobilnych kuchniach (rynkach ulicznych), które działają przez całe lato i połowę jesieni. Najlepszym przykładem jest Plateselector Food Tour. Nie myślcie, że jedzenie w ulicznych lokalach przygotowuje „nikt nie wie kto”. Ten segment rynku kulinarnego jest chętnie poszukiwany przez osoby przeszkolone na poziomie Michelin. Wśród nich można znaleźć zarówno początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Ceny żywności w placówkach mobilnych są dość niskie.
Samochody dostawcze są również aktywnie wykorzystywane do sprzedaży rdzennych hiszpańskich potraw. Często sprzedawane są z nimi tradycyjne napoje.
Jako przekąskę oferują:
- mątwa według receptury Asturii,
- gazpacho,
- gulasz w madryckim stylu,
- duszone karczochy.
Najbardziej tradycyjne są ziemniaki tortille, marynowane ośmiornica, kurczak churito... Furgonetki z pirenejami lub wypożyczone z daleka jedzenie można spotkać na wystawach, na targach, na różnych festiwalach.
Ceny żywności w Hiszpanii
Koszt jedzenia na targowiskach i w sklepach
Kwestia cen żywności w Hiszpanii bardzo interesuje 100% niezależnych turystów, zwłaszcza ich świeżość i ekonomia przy zakupie. Nawet zagorzali miłośnicy kawiarni będą zachwyceni możliwością spróbowania ich własnego rękodzieła. Średni koszt jest typowy dla barcelońskiego supermarketu Carrefour – i należy się nim kierować.
Zwykłe pomidory kosztują około 2 euro, pomidorki koktajlowe - do 4 euro. Za 1 kg ogórków trzeba zapłacić około 1 euro, taka sama cena dotyczy ziemniaków. Zastanawiając się, gdzie zjeść w Hiszpanii, należy pamiętać, że chleb jest złej jakości. Jeśli masz silną chęć spróbowania, cena bagietki wyniesie średnio 65 eurocentów. Duży rogalik będzie sprzedawany za 80 eurocentów. Ale czekolada w Hiszpanii nie jest zła, płacą od 1 do 1,3 euro za baton. Puszka wody gazowanej kosztuje 50 eurocentów (czasami trochę mniej lub więcej). Nie ma tanich soków, minimum to 1 euro za opakowanie.
Hiszpanie rozpoczęli produkcję wyselekcjonowanych kiełbas. Możesz bezpiecznie wziąć dowolną markę i odmianę - błąd jest wykluczony. Mleko płaci się za 1,2 euro, ale jeśli wybierzesz ultra pasteryzowane, to same 1,5 litra będzie kosztować 56 eurocentów. Istnieje również duży wybór serów sprzedawanych w hiszpańskich sklepach.
Koszt głównych produktów:
- Mleko (1 litr) - 0,77 €
- Bochenek świeżego białego chleba (500 g) - 0,95 €
- Ryż (1 kg) - 0,95 €
- Jajka - 1,62 €
- Lokalny ser (1 kg) - 8,88 €
- Pierś z kurczaka (1 kg) - 5,79 €
- Wołowina (1 kg) - 10,42 €
- Jabłka (1 kg) - 1,64 €
- Banan (1 kg) - 1,49 €
- Pomarańcze (1 kg) - 1,25 €
- Pomidor (1 kg) - 1,49 €
- Ziemniaki (1 kg) - 0,97 €
- Cebula (1 kg) - 1,02 €
- Sałatka (1 głowa) - 0,92 €
- Woda (butelka 1,5 l) - 0,57 €
- Papierosy 20 paczek (Marlboro) - 5,00 €
Ceny alkoholu
Jakość piwa na Półwyspie Iberyjskim nie zachwyci smakoszy, a nawet zwykłych miłośników. Wskazane jest, aby preferować produkty niemieckie, ale kosztują co najmniej 1,2 euro za 0,5 litra. Cena za zielone wino marki Verdejo (o sile 13,5 stopnia) to co najmniej 2,5 euro za standardową butelkę. Zalety napoju uzasadniają zapłatę za niego. Miłośnicy eksperymentów i koneserzy niezwykłości mogą wziąć brandy sherry. Leży w beczkach, w których przechowywano sherry. Koszt takiego produktu jest różny: gdzieś biorą 22, a gdzieś 25 euro.
- Butelka wina (średniej klasy) - 5,00 €
- Domowe piwo (0,5 l) - 0,75 €
- Importowane piwo (0,33 l) - 1,30 €
Średni rachunek w restauracjach
Ceny jedzenia w Hiszpanii w kawiarniach i restauracjach są dostępne dla każdego turysty, jeśli nie przyjmujesz lokali w miejscach turystycznych.
Tak więc w Barcelonie na łatwe śniadanie od kawy z kanapkami lub rogalikami kosztuje 2 euro. Po dodaniu do kawy churros cena wzrasta do 3,5 euro. Pełne śniadanie kontynentalne serwowane jest w cenie 5-8 EUR.
Kompleks lunche biznesowe koszt od 8 do 12 europejskich jednostek walutowych. Ale można je kupić na ulicy turystycznej lub w modnej kawiarni za co najmniej 12 euro.
Kolacja najdroższe: płacą 8 lub 10 euro za danie, nawet w prostym etui, a każdy kieliszek wina to kolejne 2 euro. Dla porównania: w restauracjach można zjeść śniadanie za 10, obiad za 8-25, a kolację za 20-30 euro.
Potrzebuję wiedzieć! Wszelkie kawiarnie i restauracje mogą zostać zamknięte na sjestę bez ostrzeżenia. Za posiłki na świeżym powietrzu tarasy pobierają dodatkowo 1 euro w porównaniu z lokalem. Zamawianie więcej niż jednego dania na raz ze względu na duże porcje i tłumienie apetytu przez upał jest nierozsądne.
Średni rachunek w restauracjach:
- Obiad w niedrogiej restauracji dla 1 turysty – 10,00 €
- Posiłki dla 2 osób w restauracji średniej klasy (trzy dania) - 35,00 €
- Burger w McDonalds - 7,00 €
- Domowe piwo (wyciek 0,5 l) - 2,40 €
- Importowane piwo (butelka 0,33 l) - 2,60 €
- Cappuccino (zwykłe) - 1,56 €
- Pepsi (butelka 0,33 l) - 1,70 €
- Woda (butelka 0,33 l) - 1,15 €
Gdzie zjeść w Barcelonie?
- Odpowiedzią na pytanie, gdzie zjeść w Barcelonie jest wizyta w restauracji. Uma... Przygotowywane są tam wybrane dania z katalońskiej tradycji kulinarnej. Każdemu gościowi zostanie pokazana kuchnia i dopiero wtedy szef kuchni przystąpi do realizacji zamówienia. Jedyny minus - 5 stolików to za mało każdego dnia. Ceny wahają się od 6200 do 11 000 rubli za zwykły posiłek. Restauracja znajduje się 500 metrów od obiektu Casa Batlló. Adres: Carrer de Mallorca, 275 | Bajos Local 1. Mają stronę internetową: www.espaciouma.com/
- Jeśli przyjeżdżasz do Barcelony na wakacje jako gastronomiczna wycieczka do tradycyjnej kuchni, to przede wszystkim idziemy do restauracji Viana... Średni rachunek wyniesie 1700 rubli, adres: Carrer del Vidre, 7, 08002. Możesz wcześniej zarezerwować stolik telefonicznie: +34 934 63 82 95.
- W kawiarni można niedrogo zjeść Pudełko na adres: Carrer D'en Gignas 30, 08002. Średni czek to tylko 500 rubli.
Gdzie zjeść na Majorce?
Ważne jest również pytanie, gdzie zjeść na Majorce, aby pozostały tylko pozytywne wrażenia. Wymieńmy kilka miejsc, które zdecydowanie powinieneś odwiedzić.
- Uliczna restauracja jest bardzo poszukiwana. Dziobiąca kaczka... Już sama nazwa wyczerpująco charakteryzuje menu główne. Adres: Playa De muro, Alcudia. Można tu skosztować zupy z chleba chińskiego, kaczki, kurczaka z warzywami, gotowanego i smażonego ryżu; obiad dla dwojga kosztuje 24 euro. Najbliższa stacja metra to Intermodal.
- Od wykwintnych restauracji koniecznie odwiedź Restauracja Salvia pod adresem Calle Palma 18, 07100 Soller. Odpowiedni dla miłośników świeżych pomysłów z naciskiem na kuchnię wegetariańską. Jedzenie jest naprawdę smaczne i niedrogie, średni rachunek to 1500 rubli.
- Tradycyjna lokalna kuchnia najlepiej smakuje w Restauracja Kingfisher przy Calle San Ramon de Penyafort 25, 07108 Port de Soller. Serwowane są głównie owoce morza (pieczone ryby, ośmiornice, krewetki królewskie i inne). Polecamy wizytę w lokalu wieczorem. Średni czek od 1000 rubli.
Kawiarnie i restauracje na Costa del Sol?
- Na Costa del Sol można znaleźć lokale oferujące lunch lub kolację w cenie około 40 euro za osobę. El Greco - właśnie taka restauracja. Znajduje się w pobliżu portu morskiego. Kucharze starannie przygotowują potrawy, starannie odtwarzając stare przepisy.
- Podkreślamy restaurację na wyspie Ibiza Sametller... Zajmuje działkę w centrum miasta o tej samej nazwie. Żywią się tutaj za 20-50 dolarów na gościa. Dzieci otrzymają nawet krótkie kursy gotowania.
- Tapas i inne dania kuchni lokalnej zaleca się jeść w Tropicana, przy Av. Malaga | Narożnik z Calle Acinipo, 29400 Ronda. Średni rachunek to 900 rubli.
Jak zaoszczędzić na podróży? Radzimy zapoznać się z naszym nagłówkiem o wakacjach w Hiszpanii i o tym, gdzie lepiej spędzić wakacje z dziećmi.