Jak Berlin może zaskoczyć miłośników dobrego jedzenia? Opowiemy o najlepszych restauracjach w centrum miasta – dumnych nosicielach gwiazdek Michelin, popularnych pubach i lokalach, które honorują tradycje kuchni niemieckiej.
OBIEKT
Najlepsze restauracje w Berlinie to nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni Michael Kempf. Serwuje dania z karty. Jest menu na lunch i kolację. Brązowy krab, tatar z dziczyzny, foie gras, gazpacho, surowe mięso wagu w bulionie, pyszne desery – marzenie hedonisty! Lista win jest również nie do pochwały.
Średnia kontrola... Zestaw czterodaniowy kosztuje 126 euro, a zestaw sześciodaniowy kosztuje 166 euro. Kolacja dla dwojga kosztuje od 200 €.
Adres: Potsdamer Straße, 3.
Stronie internetowej: facil.de
Dae mon
Niezwykłą mieszankę smaków europejskich, koreańskich i japońskich proponuje restauracja zlokalizowana w centrum Berlina. Awangardową, kosmopolityczną kuchnią kieruje doświadczony szef kuchni Rafael Schünemann. Spróbuj ośmiornicy, kurczaka, sashimi z makreli, kalarepy, pysznych deserów i koktajli!
Średnia kontrola... Posiłki zaczynają się od 21 €. Obiad dla dwojga kosztuje 110-150 €.
Adres: Monbijouplatz 11.
Stronie internetowej: dae-mon.com
Kapitan Schillow
Jeśli chcesz zjeść obiad na pokładzie starego statku, zapraszamy do Landwehrkanal. Dawno, dawno temu na pokładzie tego statku były gwiazdy, a od 1996 roku na statku działa jedna z najlepszych restauracji w Berlinie. Turyści są przyjmowani nie tylko latem. W chłodne dni goście częstują się grzanym winem i pieczoną kaczką. Ciesz się świeżymi daniami rybnymi i obserwuj przejeżdżające tramwaje!
Średnia kontrola... Obiad dla dwojga kosztuje 40 €.
Adres: Strasse des 17. Juni 113.
Stronie internetowej: capt-schillow.de
Marjellchen
Niemieccy fani jedzenia pokochają tę restaurację w dzielnicy Charlottenburg. Konserwatywny szef kuchni nie akceptuje eksperymentów i przygotowuje tradycyjne dania ze Śląska, Prus i Pomorza. Właścicielka zakładu Ramona Azzaro wita gości i częstuje ich sznapsem jałowcowym. Jest bardzo miła dla każdego gościa i liczy gości z różnych krajów z niemiecką punktualnością. W chwili pisania tego tekstu w restauracji jadło 5611 turystów z Rosji.
Średnia kontrola... Obiad dla dwojga kosztuje 40-60 €.
Adres: Mommsenstrasse, 9.
Stronie internetowej: marjellchen-berlin.de
Golvet
Jedna z najlepszych restauracji w Berlinie znajduje się niedaleko Potsdamer Platz, w samym centrum miasta. Zasłużona gwiazdka Michelin to wyśmienite jedzenie, pyszne wino i nienaganna obsługa. Przyjemnym bonusem jest zapierający dech w piersiach widok na Filharmonię Berlińską i wieżowce z wysokości 32 metrów.
Średnia kontrola... Ceny żywności zaczynają się od 28 €. Kolacja dla dwojga zaczyna się od 110 €.
Adres: ul. Potsdamer, 58, 8. piętro.
Stronie internetowej: golvet.de
Ciasteczka i krem
Jeśli szukasz najlepszej wegetariańskiej restauracji w Berlinie, przyjdź do wyróżnionej gwiazdką Michelin restauracji Cookies Cream niedaleko Bebelplatz. Szef kuchni Stefan Henchel ma nieograniczoną wyobraźnię i świetne wyczucie stylu. Goście otrzymują francuską truflę szpinakową, apetyczne kulki parmezanu, wódkę rabarbarową i koktajl rumowy ananasowo-czekoladowy. Specjalnością restauracji jest całkowicie otwarta kuchnia. Zobaczysz, jak przygotowywane jest zamówione danie!
Średnia kontrola... Obiad dla dwojga zaczyna się od 100 €.
Adres: Behrenstraße 55.
Stronie internetowej: ciasteczkacream.com
Kula
Na wysokości 207 m, na tarasie widokowym berlińskiej wieży telewizyjnej, znajduje się popularna restauracja Sphere. W ciągu godziny dokonuje pełnego obrotu wokół własnej osi. Na przystawkę spróbuj krewetek królewskich i miękkich serów z figami, a na danie główne dobrze wysmażony stek z cielęciny. Aby podziwiać panoramę miasta, przyjdź do restauracji przy dobrej pogodzie.
Średnia kontrola... Dania główne zaczynają się od 13,5 €. Śniadanie dla dwojga kosztuje 21 €, a obiad 50 €. Rezerwacja stolików przy oknie panoramicznym kosztuje 23,5 €.
Adres: Alexanderplatz, Panoramastraße, 1A.
Stronie internetowej: tv-turm.de
Zur Haxe
Z najlepszych piwnych restauracji w Berlinie polecamy tę, która przenosi wesołe tradycje Bawarii do stolicy Niemiec. Goście zasiadają przy dębowych stołach, masywne żyrandole-błotniki wiszą na suficie, a wśród odwiedzających przechadzają się kolorowi kelnerzy w skórzanych spodniach. Świetne piwo rzemieślnicze płynie jak woda w restauracji! Turyści uwielbiają norymberskie kiełbaski, znakomitą przekąskę Obazzy, wędzoną golonkę, mięsny chleb i pieczony pstrąg.
Średnia kontrola... Kolacja dla dwojga kosztuje 60 €.
Adres: Erich-Weinert-Straße, 128.
Stronie internetowej: zurhaxe-berlin.de
Wskazówki dotyczące wyboru najlepszej restauracji w Berlinie?
Berlin to stolica, więc nie oczekuj, że zobaczysz tu wiele restauracji kuchni narodowej, autentycznych pubów i pubów. Na rozkosze kuchni niemieckiej lepiej wybrać się do Monachium, Dusseldorfu czy Frankfurtu. Sami berlińczycy chętnie wybierają się do tureckiego fast foodu Döner Kebab, aby zjeść obfitą i tanią przekąskę na donerze w bułce, zjeść turecką pizzę. Lahmacun, weź odpowiednik shawarma Durüm czyli talerz mięsa, ryżu i warzyw Döner Teller.
Jeśli chcesz spróbować kuchnia narodowa, radzimy odwiedzić dzielnicę Nikolayviertel, obok Alexanderplatz. Jest wiele dobrych restauracji, w których gotują pyszną wątróbkę cielęcą, wędzone żeberka wieprzowe, kiełbaski mięsne, golonkę, serwują piwo i sznapsy gościom.
Niemcy uwielbiają jeść, ale zielona, bezglutenowa i ekologiczna żywność jest popularna w Niemczech w XXI wieku. Z tego powodu starają się, aby tradycyjne niemieckie potrawy były lżejsze i zdrowsze.
Na wyśmienitą kuchnię i przysmaki udaj się do restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin. W Berlinie jest ich 14. Pięć lokali ma dwie gwiazdki, a dziewięć ma jedną.
Jeśli chcesz zjeść obfite, ale niedrogo, odejdź od hałaśliwych bulwarów i alej i poszukaj restauracji, w których jedzą sami berlińczycy. W restauracjach dla mieszkańców gwarantujemy ciepłe powitanie, doskonałą kuchnię i niskie ceny.
Najlepsze restauracje w Berlinie niekoniecznie znajdują się w najbardziej ruchliwych miejscach. Miejsca oddające klimat miasta mogą kryć się w obszarach nieturystycznych, do których trzeba dojechać metrem. „Odkrywanie” takich miejsc to jedna z przyjemnych przyjemności podczas spacerów po Berlinie.
