Co spróbować pysznego jedzenia w Pradze i gdzie niedrogo usiąść w restauracji? Wybraliśmy wszystkie najlepsze dania z tradycyjnej kuchni czeskiej, które warto zamówić w placówkach gastronomicznych, poznaliśmy ceny jedzenia w sklepach dla niezależnych turystów. Znalazłem dobre i niedrogie kawiarnie, w których niedrogo można sobie pozwolić na tradycyjne menu.
Dawno minęły czasy, kiedy ludzie podróżowali do odległych krajów, aby zobaczyć zabytki, docenić architekturę i odwiedzić muzea. Dziś jest to mocno wpisane w plany podróżników odwiedzanie miejsc z jedzeniem w celu skosztowania lokalnej kuchni i wina, ponieważ od dawna zauważa się, że można dowiedzieć się więcej o kulturze kraju poprzez degustację potraw.
Gastronomiczne zainteresowanie Czechami pozostawi wiele wrażeń z:
- degustacje potraw narodowych,
- badanie kultury kulinarnej kraju,
- historia powstania danej potrawy,
- zdobywanie bagażu nowych przepisów i wiedzy.
Praga jest jednym z tych miejsc, gdzie najbardziej żywe wrażenia kojarzą się z tradycyjną kuchnią, ponieważ jest gastronomiczną stolicą Europy. „To miasto, w którym zdecydowanie warto wybrać się w podróż gastronomiczną lub przynajmniej wybrać się na wycieczkę, która odsłoni wszystkie kolory narodowej kuchni.
Czego spróbować w Pradze z jedzenia?
Każdy turysta w Pradze na pewno zatrzyma się w miejscu, w którym lubi skosztować lokalnych potraw. W stolicy Czech znajdziesz restauracje tematyczne, różne sale degustacyjne, browary, cukiernie, wiele różnych miejsc, w których możesz spędzić czas i dowiedzieć się, co zjeść w Pradze.
Oferujemy nasz wybór dań:
- Drsztkowa - zupa bliznowata - narodowa duma Czechów, dawniej - pożywienie biednych.
- Utopiony człowiek - kiełbasa marynowana w occie, cebuli, przyprawach. Miło z piwem.
- Bramboraca - zupa ziemniaczana z grzybami, podawana w misce chlebowej.
- nornica gulasheva - zupa gulaszowa.
- Nornica piwna - zupa piwna z grzankami serowymi.
- Cholewka młody wieprz, gotowany na rożnie.
- Żeberka wieprzowe w sosie miodowym.
- Pierogi - kulki z ziemniaków i mąki.
- Svichkova na kwaśnej śmietanie - polędwica wołowa w sosie śmietanowym.
- Staroczeski Bashta - wędliny z pieczonej wieprzowiny, pieczone mięso z kaczki, wędzoną karkówkę i pieczone kiełbaski.
- Gulasz Wepra wieprzowina z chlebem lub kluskami ziemniaczanymi.
- Łopatka jagnięcina z sokiem z cytryny.
- Płacz Bramborough - smażone tortille z surowych ziemniaków.
- strudel jabłkowy.
- Cienki gofry.
TOP dania dla turystów
Miejscowi polecają 5 dań z tego, czego koniecznie trzeba spróbować w Pradze:
- Tatarak wołowy - surowe mięso mielone z czosnkiem, musztardą i surowym żółtkiem, posmarowane na grzankach i popijane piwem.
- Ser "Hermelin" z białą pleśnią, smażoną w bułce tartej.
- Pierogi.
- Pieczony kolano wieprzowe.
- Czosnek - pikantna zupa czosnkowo-wędlinowa.
Co zjeść na „ulicy”?
Jedzenie na ulicy wcale nie jest obce mieszkańcom Pragi. Tam, gdzie można zjeść w Pradze nie wydając dużo czasu i pieniędzy, jest centrum stolicy na Starym Mieście i Placu Wacława, gdzie znajdują się kioski, stragany, sklepy z różnorodną żywnością. Jedzenie uliczne w Pradze nie jest zbyt różnorodne, ale całkiem możliwe jest zjedzenie obfitej przekąski.
Czesi nazywają główne dania street foodu:
- golonka
- Kiełbasy Wacławskie,
- trdlo,
- pierogi,
- różne smażone ziemniaki,
- drinki,
- lody,
- piwo.
Z tej listy dla rosyjskiego turysty nie wiadomo chyba, że trdlo. To tradycyjny przysmak zrobiony z ciasta drożdżowego w formie pustych rurek bez nadzienia, odkostnionych w cukrze i pieczonych na grillu. Trdlo jest sprzedawane wszędzie, więc często będziesz kuszony, aby kupić ten pyszny cukierek.
Dania narodowe Republiki Czeskiej
Oprócz słynnego czeskiego piwa istnieje wiele narodowych czeskich potraw. Bazują na produktach konwencjonalnych: mięsie, drobiu, ziemniakach, produktach mącznych. Ale sekret tkwi w ich kulinarnym przetwarzaniu i doprawianiu różnymi sosami i przyprawami. Rozważane jest najbardziej tradycyjne danie wszelkiego rodzaju zupy... Gęsty, bogaty, pachnący: ziemniak z wędzonym mięsem, zupa gulaszowa, czosnek, koperek, cebula, wszystko jest bez liku. A w każdej restauracji w garnku na chleb jest specjalna zupa. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli poszedłeś zjeść w kawiarni lub restauracji, koniecznie zamów zupę, wszystkie są pyszne.
Jako drugie danie pieczone kolano wieprzowe... Tradycyjna kuchnia polega na gotowaniu golonki w piwie, a następnie grillowaniu. Żeberka Miodowe Wieprzowe są równie popularne. Sos miodowy nadaje im wyjątkowej miękkości, dlatego po prostu rozpływają się w ustach.
Młoda wołowina lub cielęcina w sosie śmietanowym, tzw. svichkova na kwaśnej śmietanie, marynowane w przyprawach przez dwa dni, polane sosem śmietanowym i duszone do miękkości. Podawany z sosem jagodowym i knedlami. Pierogi samo w sobie jest daniem narodowym. To coś pomiędzy chlebem a przystawką. Istnieje wiele opcji ich przygotowania, ale wszystkie są gotowane na parze lub we wrzącej wodzie. Nie różniące się własnym smakiem, pierogi w połączeniu z daniem głównym oddają wszystkie jego walory smakowe.
Ceny jedzenia w Pradze
Pytanie, gdzie zjeść w Pradze, wcale nie jest tego warte. Istnieje wiele restauracji, kawiarni, małych sklepów i dużych supermarketów. Obowiązuje zwyczajowa zasada: im dalej od centrum, tym taniej. Najpopularniejsze supermarkety w Pradze to Billa, Albert, Globus, Tesco. Jeśli chcesz, możesz kupić świeżą żywność na targu rolniczym na placu Tylova.
Ceny podstawowych produktów spożywczych są porównywalne z rosyjskimi (1 Kč ≈ 3 ruble):
- mleko, 1 l - 14-25 Kč,
- śmietana, 1 l - 60-112 Kč,
- ser, 1 kg - 104-120 Kč,
- twarożek, 1 kg - 800 Kč,
- masło, 1 kg - 88 Kč,
- olej słonecznikowy, 1 l - 200 Kč,
- chleb 0,5 kg - 40-84 Kč,
- jajka 12 szt. - 30-40 Kč,
- filet z kurczaka, 1 kg - 110-137 Kč,
- wieprzowina 1 kg - 150 Kč,
- kiełbaski 1 kg - 80-150 Kč,
- woda 1,5 l - 12 Kč,
- kawa rozpuszczalna, 200 g - 160 Kč,
- papierosy - 90-100 Kč,
- owoce, 1 kg - 20-60 Kč,
- ziemniaki, 1 kg - 15 Kč,
- cebula, kapusta, 1 kg - 14 Kč,
- buraki, 1 kg - 35 Kč
Niedopuszczalne jest, aby turysta przyjeżdżał do Czech i nie degustował piwa. Butelka popularnego Gambrinusa lub Branika kosztuje w sklepie 11-12 CZK. W restauracjach piwo beczkowe kosztuje 38 CZK. Około połowa alkoholu spożywanego przez Czechów pochodzi z likierów ziołowych. Najbardziej znana – Becherovka – kosztuje 180 CZK. Wódka o mocy 37% w butelce 0,7 l sprzedawana jest w cenie 120 CZK, wino, w zależności od odmiany i wieku, od 50 CZK i więcej.
Gdzie pysznie zjeść w Pradze?
Stolica Czech z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom jedzenia. Obecność na każdym kroku restauracji na każdy gust i budżet, ogromne porcje, bardzo proste i obfite dania pozostawiają przyjemne wrażenia i zachwycające recenzje turystów o jedzeniu w Czechach.
- Możesz spędzić przyjemny wieczór i skosztować tradycyjnej czeskiej kuchni w kolorowej restauracji Kozłowna(Praga 5, Lidická, 796/20, w pobliżu stacji metra Andel).
Duży wybór zup - czosnkowa, ziemniaczana, kiszona kapusta, łososiowa, z kawałkami wątróbki. Po drugie mięso podaje się z przystawką w różnych wariantach. Pysznie przyrządzona wieprzowina, pyszne kiełbaski, różne knedle, piwo - to nie jest pełna lista oferowanych dań. Obfity obiad dla dwojga kosztuje 300 CZK.
- Restauracja Pepř a Sul (Praha 9, Krátkého, 1) znajduje się z dala od centrum, ale warto odwiedzić super jedzenie i świetną obsługę.
To miejsce, w którym można zjeść smacznie i niedrogo w Pradze jest bardzo realne. Pyszne sałatki, schab w panierce ziemniaczanej, zupa grzybowa, niesamowite dania z jagnięciny, pasztet jabłkowy, naleśniki i pączki wiśniowe - to nie jest pełna lista dań godnych uwagi. Przedział cenowy dla dwojga wynosi od 280 do 550 CZK.
Jeśli potrzebujesz szybkiej i smacznej przekąski - Bistro Krystal do tego, czego potrzebujesz.
Położony w samym centrum Pragi (Praha 1, Sokolovská 101/99), oferuje tradycyjne proste dania z czeskich produktów od lokalnych producentów. Zamówione jedzenie podawane jest bardzo szybko. Przygotowuje się tu również najsmaczniejsze burgery w Pradze. Cena przekąski, w zależności od ilości zamówionego jedzenia, wynosi od 65 do 350 CZK.
- kawiarnia Salonik kawiarniany (Praha 5, Plaská 615/8) plasuje się w czołówce za przytulne wnętrze, miłą obsługę, doskonałą kawę i pyszne śniadania.
Tutaj dostaniesz jajko sadzone z wędzonym pstrągiem i kalafiorem, rozpływające się w ustach naleśniki, granola z jabłkami i jogurtem, aromatyczne wypieki. Koszt wyżywienia wynosi od 70 CZK.
Niedrogie kawiarnie
Czech uliczne jadłodajnie - to miejsca, w których jedzenie w Pradze jest dostępne dla absolutnie każdego. Na Placu Wacława zaoferujemy Ci różnorodne hot dogi za 80-90 CZK z imponującą kiełbasą, kiszoną kapustą lub piklami, doprawione ketchupem lub musztardą.
Dla miłośników fast foodów w centrum Pragi (Praga 1, Rybná, 26) w restauracji Fasty istnieje szeroki wybór pizzy, smażonych w czosnku kalmarów, domowych hamburgerów, skrzydełek z kurczaka, burrito, makaronów, sałatek i innych potraw, takich jak frytki, cheeseburgery i różnorodne napoje. Za 70-100 koron możesz bardzo dobrze i szybko zaspokoić swój głód.
Każdy doświadczony podróżnik powie, że kuchnia narodowa Czech powie więcej o kraju niż jakiekolwiek muzeum. Zawiera ducha ludu, jego tradycje, których nadal bardzo przyjemnie jest uczyć się poprzez jedzenie.
